วันพุธที่ 6 ธันวาคม พ.ศ. 2560

"ร้านเจ๊ไฝ"สตรีทฟู้ด เจ้าเดียวและเจ้าแรกในไทยติดดาวมิชลิน

อ่านชัด-อ่านครบ กด ดูเวอร์ชั่นสำหรับเว็บ (ด้านล่าง)

เรื่องใหม่น่าสนใจ  (ทั้งหมด ที่ )


(เนื้อหา-ข้อสอบ 1,000 ชุุด หมื่นข้อ ภาค กข


40 วิชาเอก) ที่ ห้องสอบด้านขวา หรือ 


เว็บฟรีข้อสอบ 1,000 ชุด ที่ ติวสอบดอทคอม คลิ๊ก www.tuewsob.com โดย อ.นิกร






 คลิ๊ก ) สมัครพัฒนาความรู้   



"ร้านเจ๊ไฝ"สตรีทฟู้ด เจ้าเดียวและเจ้าแรกในไทยติดดาวมิชลิน

ประกาศแล้ว ร้านอาหารในประเทศไทยที่ได้รางวัลมิชลิน สตาร์ และออกเป็นหนังสือ มิชลิน ไกด์ กรุงเทพฯ เป็นปีแรก ที่น่าตื่นเต้นคือมีร้านริมทาง หรือ สตรีทฟู้ด 1 ราย รวมอยู่ด้วย

โดยร้านสตรีทฟู้ดเจ้าเดียวและเจ้าแรกที่ได้รับมิชลินสตาร์ คือ ร้านเจ๊ไฝ ได้รับ 1 ดาวมิชลิน จุดเด่นอยู่ที่เชฟเจ้าของร้านปรุงอาหารด้วยเตาถ่านในครัวเปิดขนาดเล็ก ที่สืบทอดกิจการจากรุ่นพ่อมากว่า 70 ปี มีเมนูเด็ดอย่าง ไข่เจียวปู ปูผัดผงกะหรี่ และโจ๊กแห้ง 

ส่วนร้านทั่วไปที่ได้รับรางวัล แยกเป็นรางวัล
2 ดาว จำนวน 3 ร้าน ได้แก่ร้าน Gaggan (กากั้น) เป็นร้านอาหารอินเดียที่มีเมนูโดดเด่นและสร้างสรรค์ แต่ลงตัวทั้งเนื้อสัมผัส และรสชาติ ร้าน Le Normandie (เลอ นอร์มังดี) ร้านอาหารฝรั่งเศสชั้นสูง ปรุงด้วยวัตถุดิบชั้นยอดและเทคนิคขั้นสูง จนรสสัมผัสกลมกลืน และร้าน Mezzaluna (เมซซาลูน่า) ที่เป็นร้านอาหารยุโรปที่มีกลิ่นอายความเป็นญี่ปุ่น 

นอกจากนี้ มีร้านที่ได้
รับรางวัล 1 ดาวมิชลิน อีก 14 ร้าน เป็นร้านอาหารไทย 7 ร้าน ซึ่งแต่ละร้านสามารถสะท้อนให้เห็นถึงคุณภาพอาหารท้องถิ่นได้เป็นอย่างดี เช่น ร้านชิม บายสยามวิสดอม ร้านโบลาน ร้านเสน่ห์จันทร์ ร้านสระบัว บาย กิน กิน 

โดยเกณฑ์การตัดสินของมิชลิน ร้านต้องผ่านมาตรฐาน 5 ข้อ คือ คุณภาพวัตถุดิบ เทคนิคและรสชาติ บุคคลิก และหน้าตาอาหาร ความคงเส้นคงวาของรสชาติ ความเหมาะสมของราคา

ที่มา ; เว็บ http://www.krobkruakao.com/

โหลด - อ่าน - เรื่องเด่น 

เกณฑ์สอบครูผู้ช่วย กรณีพิเศษ ปี 2560
เกณฑ์สอบผู้บริหารการศึกษา ปี 2560

 คลิ๊ก ) สมัครพัฒนาความรู้   

เว็บฟรี...1,000 ชุด 10,000 ข้อ
ติวสอบครูผู้ช่วย-ผู้บริหาร-บุคลากรการศึกษา -อปท. ที่ 
ติวสอบดอทคอม โดย อ.นิกร "

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น